想吃冰淇淋,我們就來自己做吧😊
阿木很少買市售的冰淇淋給孩子們吃,但總會有那麼一些時刻自己也嘴饞,剛好最近家裡有一堆金鳳芒果和優格,決定動手做 #芒果優格冰淇淋🍦
材料非常簡單單純,真的就是芒果🥭和優格,如果喜歡其他水果也能加入,但盡量不要選擇如西瓜這種水份太多的,冰淇淋不容易成型反而會變成冰沙喔😊
1️⃣首先把芒果洗淨去皮切塊後,放入容器進行第一次冰凍,大約冰到芒果彼此黏在一起就可以取出了
2️⃣把芒果取出後不用解凍就跌入調理機,然後加入無糖優格一起打泥💪優格要盡量選擇比較稠的那種,做出來的冰淇淋口感會更綿密,如果沒有可以加入鮮奶油增稠也行
3️⃣芒果和優格充分攪拌均勻成泥狀後,再趕快放入冷凍櫃裡,等完成冰凍後就可以拿出來品嚐囉😊
是不是超級簡單🤷♀️簡單到做冰淇淋的過程媽媽我都沒出手,只在旁邊指導小公主就完成了😊
用水果做冰淇淋的好處是,水果有本身的果香和天然的甜味,所以這過程中完全不需要加香料或是砂糖,甚至連鮮奶油也不用,非常的低脂健康💪推薦大家自己也能跟寶貝們試試看😊